คู่มือการเลือกขวดไวน์

คู่มือการเลือกขวดไวน์ที่ดีที่สุด

คนรักไวน์ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน บางคนชอบชาร์ดอนเนย์ ของพวกเขา และคนอื่น ๆ ยืนยันในไวน์ของหวาน พวกเขาต้องการเพลิดเพลินไปกับความเก่งกาจและการปรับตัวและลิ้มรสช่วงของกลิ่นหอม เหตุผลอื่นๆ ที่ผู้คนดื่มไวน์คือการชื่นชมความไร้อายุของไวน์ ขยายรสชาติ และบางส่วนเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ

การเลือกไวน์สักขวดอาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น เป็นเรื่องง่ายที่จะประทับใจกับความแตกต่างของรสชาติและมีตัวเลือกมากมาย อย่างไรก็ตาม ด้วยคำแนะนำเชิงลึกที่กล่าวถึงด้านล่าง การหาไวน์ที่เหมาะสมและน่าทึ่งสำหรับวันวาเลนไทน์หรือโอกาสพิเศษอื่นๆ ไม่ใช่เรื่องยาก

ระบุรสชาติที่เหมาะสมของคุณ

ไวน์ประกอบด้วยรสชาติหลักสามประการ ได้แก่ หวาน (จากความหวานขององุ่นธรรมชาติ) ขม (แทนนิน) และเปรี้ยว (ทาร์ต สดหรือกรอบ) แทนนินเกิดขึ้นตามธรรมชาติในรูปของรสขมในหนังผลไม้ เมล็ดพืช เปลือกไม้ และถุงชา รวมถึงแหล่งอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อยืนยันรสชาติของแทนนิน ให้ทิ้งถุงชาไว้ในถ้วยสักครู่ ไม่ว่าคุณจะชอบรสชาติไหนก็คือแทนนิน

ในขณะที่คุณค้นหารสชาติที่เหมาะสมของไวน์ที่คุณต้องการซื้อ อย่าลืมว่าทุกขวดพยายามรวมสามรสชาตินี้ไว้ด้วย เป็นเปอร์เซ็นต์ของฐานที่แปรผันและทำให้คุณทราบแนวทางที่จะปฏิบัติตามในที่สุด ตัวอย่างเช่น ขวดไวน์ที่เบาที่สุดแสดงว่ามีแทนนินน้อยกว่า และยิ่งได้รับอากาศมากเท่าไร ก็ยิ่งมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากขึ้นเท่านั้น หากคุณเป็นมือใหม่หรือนักดื่มเบาๆ คุณควรหลีกเลี่ยงไวน์ที่อุดมด้วยแทนนิน แม้ว่าทุกคนจะมีรสชาติและความชอบเฉพาะตัว แทนนินมักจะเป็นรสชาติที่ได้มาซึ่งผู้เริ่มต้นส่วนใหญ่ขาด

แทงบอล

บทความที่น่าสนใจ : เคล็ดลับดีๆ ในการซื้อเตียงที่ดีที่สุดสำหรับคุณและคู่ของคุณ

ระบุประเภทที่คุณต้องการซื้อ

การคำนึงถึงความชอบเป็นพิเศษเป็นแนวทางที่สมบูรณ์แบบสำหรับทิศทางที่ถูกต้อง ไม่ว่าจะเป็นสีแดง สีขาว หรือสีประกาย แม้ว่าจะแนะนำให้ขยายขอบเขตและสำรวจประเภทไวน์ใหม่ๆ แต่ความชอบของคุณจะช่วยให้แน่ใจว่าคุณจะไม่เสียสมาธิ และอะไรก็ตามที่คุณได้รับจะเกี่ยวข้องกับสิ่งที่คุณต้องการในตอนแรก เคล็ดลับคือการหลีกเลี่ยงสิ่งที่คุณรู้เพื่อให้ได้ตัวเลือกที่ดีที่สุด

พิจารณาว่าคุณกำลังซื้อไวน์ให้ใคร

นอกจากตัวคุณเองแล้ว คุณยังอาจได้รับขวดไวน์สำหรับคนอื่น เช่น เพื่อนร่วมงาน คนที่คุณรัก หรือเพื่อน หากขวดเป็นของขวัญสำหรับคนรักไวน์ ขั้นตอนการคัดเลือกจะยากกว่าที่คิด คุณต้องเดินอย่างระมัดระวังและใส่ใจในรายละเอียดโดยเฉพาะรสชาติ ในกรณีเช่นนี้ สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือการสอบถามจากผู้รับเกี่ยวกับสไตล์ไวน์ของพวกเขา – ไวน์เบาหรือฟูลบอดี้ สปาร์คกลิ้ง สีขาวหรือสีแดง ข้อมูลจะให้คำแนะนำแก่คุณเกี่ยวกับจุดเริ่มต้นและสิ่งที่ควรเล่นเพื่อตัดสินใจเลือกที่สมบูรณ์แบบ

หากคุณกำลังเลือกไวน์สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ไม่ว่าจะในฐานะเจ้าภาพหรือแขก ให้พิจารณายี่ห้อที่ถูกใจฝูงชนมากกว่า เว้นแต่เจ้าภาพหรือแขกจะระบุว่าชอบอะไร หากคุณทราบว่าจะเสิร์ฟอะไร การหาขวดไวน์ที่เหมาะกับมื้ออาหารก็จะง่ายขึ้น

หากคุณตั้งใจที่จะมอบไวน์เป็นของขวัญให้กับสถานที่ที่คุณไม่รู้จักเป็นอย่างดี เช่น ครูของลูกๆ คนที่ชอบเอาใจคนหมู่มากก็เป็นทางเลือกที่ดี คุณจะปรับแต่งขวดได้ก็ต่อเมื่อคุณเข้าใจสไตล์ไวน์และความชอบของพวกเขาเท่านั้น สีแดงและเนื้อแน่นเล็กน้อยเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักดื่มกาแฟที่ช่ำชอง ในขณะที่ไวน์หวานเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานหวาน

แทงบอล

บทความที่น่าสนใจ : ทปอ.เปิดกว้าง สอบ TGAT-TPAT น.ร.ใส่ชุดอะไรเข้าสอบก็ได้

คุณตั้งใจจะจับคู่กับอาหารค่ำหรือไม่?

อาหารที่จะเสิร์ฟจะเป็นตัวกำหนดชนิดของไวน์ที่คุณเลือก อย่างไรก็ตาม การจับคู่ทั้งสองด้านถือเป็นงานที่ท้าทายสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้น นักดื่มที่มีประสบการณ์ และมืออาชีพ แต่ด้วยกฎสองสามข้อที่จะแนะนำคุณ คุณก็พร้อมที่จะไป คิดเกี่ยวกับจานที่จะมีบนโต๊ะ รสชาติของมันคืออะไร? ในขณะที่คุณคิดเกี่ยวกับอาหาร คุณไม่ควรเน้นเฉพาะโปรตีน แต่ควรเน้นที่ซอสด้วย โปรดจำไว้เสมอว่าไวน์ขาวเข้ากันได้ดีกับปลาและเนื้อขาวอื่นๆ ในขณะที่ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับเนื้อแดง

อาหารน้ำหนักเท่าไหร่คะ? หลังจากสตูว์หนักๆ คุณควรทานอาหารที่มีไวน์ที่เข้มข้น ในขณะที่ไวน์ที่ไลท์บอดี้จะดีมากหลังจากทานสลัดเบาๆ หากคุณกำลังเสิร์ฟอาหารประจำภูมิภาค เช่น อาหารอิตาเลียน ไวน์อิตาลีควรเป็นทางเลือกที่ดี ในขณะที่ไวน์ชายฝั่งของสเปนควรมาหลังจากเสิร์ฟปาเอยา


ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ madomal.com อัพเดตทุกสัปดาห์

แทงบอล

Releated